2012年07月15日

 う り

 ついに大きなキュウリが出回り始めました。奥の大根と比べて
 いただいてもその太さがおわかりいただけると思います。さらに、
 これで半分の長さです。まさにヘチマクラス!しっかりと漬け
 上がったものを、これから切っていただきます。  

旨い! これぞ夏の醍醐味、大胡瓜の糠漬けは、本当に美味しいです。

種は堅いので食べる前にきれいに取ります。



posted by かまなりや at 00:00| 梅干し・漬物・保存食