2013年08月10日

 ほしあがり


 今年の梅干しも無事に干し上がり、今朝6時に
 取り込みました。熱帯夜明けの朝は6時の時点
 で野外でも28℃という高温。そんな中でも朝露
 を纏った梅たちはピカピカ光って見えました。

20sの生梅を漬けて干して、ほぼ13sの梅干しができました。猛暑で
の干し過ぎを警戒して昨日は午前中だけ陽に当て、午後はほぼ干し
あがっているようでしたので室内で休ませ、夕方又出して一晩夜露
に当てました。無事に完成して一安心です、何だか夏休みの宿題が
一つ終ったような気分です。

さて、今日から早い方はお盆の休暇に突入でしょう。私は作品展に
向けてひたすら製作と焼成の日々です。暑い暑いお盆休みになりそう
ですが、どうぞ皆様熱中症などお召しになりませぬよう、ご自愛下さい。

posted by かまなりや at 07:29| 梅干し・漬物・保存食