2014年01月25日

 押出製麺機


 押出し式の手動製麺機をamazonで発見し、
 勇んで買いました。メーカー不肖の商品と
 いうことでしたが、届いてみれば中国製。
 Limai(立麦)というブランドのものでした。

には、Stainless Steel Pressure Surface Machine と書いて
あります。漢字で 『圧面机』 麺じゃないの?と思いつつsurface
という単語を調べると表面と約されています。なるほど面だ。

押出し麺は前々から作ってみたかったので、楽しみです。
パスタ、冷麺、ビーフンなどなど夢は膨らみます。

さてさて、どれほど使えるものでしょう・・・

posted by かまなりや at 16:33| そば・うどん・麺類