2014年08月08日

 スイカ


 大きな西瓜をお裾分けにいただきまし
 た、それもマルで一個ドーン!切って
 直径を測ったら何と八寸三分(250o)
 切らなければ冷蔵庫に入らぬ大玉です。

小さな包丁でどうにか二つに切ってみると隙間なく赤い実が
充実し、ぱっつんぱっつん。食べてみるとシャリシャリで中心
寄りは甘〜く、皮ぎわは瑞々しく、これぞ西瓜というお手本の
ような醍醐味でした。下さったのは、芋乃市場のデザート担当
タケトミさん。山梨のご親類からご実家の方に30個ほども届い
たとか・・・流石に甲州の農家さんはスケールがでかい、所謂
こぴっとした仕事というところでしょうか。

西瓜が美味いと、ああ夏だなあとつくづく感じます。先月末には
浅間町の友人宅で初物をいただき、月が明けて連日猛暑のさ中
買ってまで食べたい時季に丸で頂戴し、今年の夏は西瓜に縁が
ありそうで、好物だけに果報この上ないことです。

松本のハイランド西瓜も食べたいなぁ。


posted by かまなりや at 17:06| 水・酒・食材