2015年09月23日

 オール岩手




岩手県釜石のお酒 『浜千鳥』 がとても美味しくなっています。家人の郷里釜石へ初めて訪れたのは結婚して数年後、かれこれ25年ほど経ちますが、そのころの浜千鳥はお世辞にも旨いとは言い難いお酒でした。何がそうさせたのかはわかりませんが、蔵の皆さんの努力は確実に実を結んでいるのがわかります。

そんな釜石を応援すべく、滅多に買わない純米吟醸酒を奮発しちゃいました。全て岩手県産の材料で作ったという本当の地酒です。釜石は橋野高炉跡が世界遺産に登録されて観光地としても勢いが付きつつあります。製鉄の陰に隠れていた釜石の真の魅力がこれから発信されることでしょう。その先駆けになるように、浜千鳥さんには頑張ってほしいものです。

posted by かまなりや at 18:01| 水・酒・食材