2021年09月05日

 十郎干し上がり


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小梅に続き、十郎も無事に干しあがりました。小梅を干し終えてから雨続きで、中々干せずにジリジリしていましたが8/26からまた猛暑が再来し、三日三晩夜露にも当ててしっかりと干しました。太陽の力も強く、イイ〜ツラ構えになりました。

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干している間は朝方の返し作業以外特にすることはないのですが、とは言え突然の雨が来る栃木は気が抜けず外出はできません。そこで日中は草取りに明け暮れていましたが、いやぁ暑い暑い。汗だくになり喘ぎながら草取りに取り組みました。おかげで日暮れに飲むビールの美味しいこと美味しいこと。

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さてこれで今年の梅仕事も終了です。お天気と睨めっこでの日取り選びはじれったかったですが、今年も良い梅干しと梅酢ができました。秋から販売を開始します。

さて、ひとまずこれで私の夏は一区切り、これからはゆっくりと夏の終わりと秋の訪れを楽しもうと思います。

お天道様に感謝!!

posted by かまなりや at 17:16| 梅干し・漬物・保存食