今月は敷地内で少々大掛かりな工事があるために勝手ながら芋乃市場は
お休みとさせていただきました。
来月には再開いたします。
お休みの間に厨房も少々パワーアップを図るべく模様替え
をしています。そして、コンロを新調しました。今までは家庭
用の2口コンロでしたが、業務用の3口にグレードアップ！
新しい厨房機器に女将もご機嫌です。
リンナイ製の3口コンロは益子のKINTA邸で使って憧れてい
たものとほぼ同じもの。KINTA家のバーナーの方が強力型
ですがデザインはほぼ同一、使いやすさは実証済みです。
さあ、来月からこのコンロで美味いお料理をご提供できる
ように、慣れていきましょう。
ファイヤー!!
