
土産に生のアーモンドを頂戴しました。
そのまま食べられるのだそうで、食べ
てみると実にピュアな木の実です。
ローストして塩味をつけたものは良く食べますが、生のそれ
も味付けしていないものは初めて。何だか日本のクルミを食
べる感覚に似ています。日本語では扁桃と言うそうで、あの
扁桃腺のヘントウですかな。
大事にいただきましょう。
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