にうめん

涼しくなると、素麺も温かなものが食べたくなります。煮麺、乳麺、入麺などと表記されますがどの表記も音は　『にゅうめん』　温かな汁でするりと食べるにゅう麺は秋口にはピッタリです。今日のお昼にはシイタケとアブラゲのあっさりしたダシでさっぱりといただきました。

ひどい雨が降り、各地に被害が出いてる模様ですが、心中よりお見舞い申し上げます。