2015年09月20日

 ぬかちゃん




暑さがぶり返して、糠床の乳酸菌も活性しています。漬け込む野菜も思わずにっこり!

マルちゃんのようでもあり、ペコちゃんのようでもあり、なんにもせ糠の状態が良いのは、何とも気分の良いものです。

posted by かまなりや at 16:10| 梅干し・漬物・保存食