2016年05月28日

 うめず




予定通り、二日で梅酢が上がりました。今日明日にも天地返しをして重しを掛けましょう。そして小ひと月漬け込んだら、お天気を見て干しましょう。梅雨明けを見越すと、ふた月後くらいになりますかな。

カビませんように。

posted by かまなりや at 08:00| 梅干し・漬物・保存食