
ミョウガの花がきれいに咲いています。花芽であるミョウガの子を採って食べてはいるのですが、そうそうたくさん食べるものでもなく、どんどん花が咲きます。ふわーっとした慎ましやかなランのような花弁で、好きな花です。

夏のミョウガは辛いので、薬味などにはうってつけ。また、秋になれば秋ミョウガの花芽がついて楽しめます。こちらは辛みが穏やかですから、天ぷらにしていただきましょう。
夏の植物の恩恵は、ともかくもありがたいものです。 感謝。
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