2016年09月26日

 そばうち




ふた月ぶりに、おそばを打ちました。気温が高く、生地がダレて打ち易くはなかったですが、楽しく打ちました。まだ栃木産のソバは新粉になっていませんが、最近の製粉所さんは保存管理が良いのでこの時季でもまあまあ美味しいです。

本日より、9月の芋乃市場を開催中。みなさまのお越しをお待ちいたしております。

posted by かまなりや at 19:55| そば・うどん・麺類