2017年02月17日

 さんまー




関東横浜にも、春一番の大風が吹き荒れました。そんな今日のお昼は自家製、生馬麺(サンマーメン)をいただきました。サンマ―メンとは餡かけの乗った醤油ラーメンで、横浜が発祥の食べ物だと云われています。サンマーは、生(サン)=シャキッとしたものが、馬(マー)=上に乗る、という意味らしいです。今日は野菜のみでしゃっきりとした餡かけにマルちゃん生麺の醤油でいただきました。マーだけに、ウマかったです。

おあとがよろしいようで。

posted by かまなりや at 18:45| そば・うどん・麺類