2018年09月08日

 岩手のさんま




今年はサンマが豊漁で安価だと報道されていたので、どれどれとスーパーへ行ってみたらなるほどプリッとした活きの良いサンマが今頃にしては安く売られていました。早速、炭を熾してじっくりと焼いていただきましたが、いや〜美味かったです。中々今年の北海道のサンマはいいじゃぁないかと産地を確認したら何と、岩手県産でした。走りの初物だったので、てっきり北海道産だと思い込んでいました。

んん、やっぱりサンマは岩手に限る!

(長い魚なので16:9のサイズで撮影しました。)

posted by かまなりや at 18:12| 水・酒・食材