
朝取ってきたので柔らかいですよと、取りたてをそのま
まに拝領。旬の素材は見るからに瑞々しく、綺麗な色と
すくすくと伸びた姿は、如何にも美味そうです。
阿蘭陀独活(オランダウド) 松葉独活(マツバウド) 阿蘭陀雉隠(オランダ
キジカクシ)等の別名で呼ばれるアスパラは、春の新芽をいただく山菜ほど
にありがたい旬菜です。萎びないうちに食べるのが得策でしょう。
今晩茹でて、晩酌のアテに美味しく頂戴することにしましょう。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |