2013年08月22日

 せいろつゆ


 市販のそばつゆは美味しい物が無いと思っていま
 したが、最近は中々良いものも出ています。この
 つゆ、芝大門の更科布屋さんが監修しヤマサ醤油
 が作ったものです。 これ、けっこうイケます。

お蕎麦屋さんが納得の行くまで出汁の引き方から返しの調合まで細かく
監修しただけあって、市販物にしては上出来です。醤油メーカー産だけ
あってちょっと醤油が立っているように感じますがそこはご愛嬌。値段
も手頃で、ちょいとそばが食べたい時や天つゆ代りにも使えます。

330ml入りで、どこのスーパーでもだいたい200円弱で販売されています。
このお値段もうれしいですね、一度お試しになってはいかがでしょう。

posted by かまなりや at 18:29| 水・酒・食材