2014年05月10日

 ラッテ


 最近、家人が小さな調理用攪拌機
 買ってきて、温めた牛乳をブクブクと
 泡立ててはコーヒーに浮かべて飲ん
 でいます。 カフェラテと云うとか。

コーヒーを飲む習慣のない身には興味がないばかりか、アク
が浮いているようにしか見えず、『何だかアク取りしたくなる
飲み物だねぇそりゃぁ』 などと言って叱られました。

ラテという単語は最近よく耳にするので調べてみるとなんの
ことはないイタリア語で牛乳を意味する Latte でした。てっ
きり泡とか、泡立てたものといった意味かと思っていました。
カフェラテは直訳すれば牛乳コーヒーでしょうか、フランス
語のカフェオレと同義なのでしょうか。泡を立てても立てな
くてもカフェラテと呼ぶならば、注文するときにどうするの
だろうなどと考えつつも興味がないので、それ以上調べる
気にはなりません。

でも、コーヒー文化は砂糖や牛乳を入れたり泡立てたりと、
色々なバリエーションがあって楽しいですねぇ。これで絵を
描く人などもいるとか、ラテアートなどというらしいですが、
どうも私にはアクに見えて取りたくなっちゃいますなあ。

posted by かまなりや at 17:46| 時事・私事・家事