2012年11月12日

 鉄看板


 益子の造形作家KINTAさんにお願いしてあった看板が
 できあがり、すごい速さで届きました。昨日の朝、発送の
 ご連絡をいただき夕方には手元に届いてびつくり!最近
 は当日便があるのですねぇ。

作品はたいへん良い感じに仕上がっており、発注した本人の女将も大喜び!
おおよその寸法だけお伝えしてあとはお任せでしたが、場所の雰囲気と既に
ある木の看板の文字を尊重してくださって、さらに鳥まで飛んできて、実に
商売繁盛しそうな看板です。上の画像では少々わかりづらいですが、一文字
一文字がとても立体的に溶接されています。下のリンクを開いてみてください。

横からの画像はこちら
posted by かまなりや at 16:00| 芋乃市場

2012年11月09日

 ひかり


 11月の芋乃市場のご案内を揚げました。今月の画像は
 曽田伸子さんのガラス作品、作家さんのご承諾をいただ
 いて自由に写真を撮らせていただきました。外で撮った
 ので作品の印象が背景に溶け込んで、不思議な感じ。

案内状はやはり、わかりやすい画像を第一義に考えますが時として逆にこれ
は何だろう?と謎をかけるような印象的なものを使うこともあります。写真技術
の未熟でそうなってしまうことが多々あるのですが、今回はその中間といった
ところでしょうか?季節感のある画像を撮ろうとしたらこうなりましたって感じで
す。細い真鍮線でつながったオーナメントは、お部屋の装飾にと作られた物だ
と思いますが、外に提げるとキラキラ光ってああこれもいいなあと思いました。

実物は透明なガラスに気泡が入って、有機的な印象の作品です。
ぜひ芋乃市場会場で実物をご覧いただきたいです。


posted by かまなりや at 16:08| 芋乃市場

2012年10月31日

 ご 縁


 10月の芋乃市場は盛況のうちに終了いたしました。
 久方ぶりの展示会 『若林りえ子の食卓えん』 も
 たくさんの方にお買い上げいただき、土鍋類はほぼ
 完売。女将本人も作者として満足げでありました。

食卓えんの 『えん』 には色々な気持ちが込められています。集いの園で
あり、うたげの宴であり、売り上げの円であり、えにしの縁です。2003年の
鎌倉を皮切りに不定期に開催しておりますが、開催のたびに 『縁』 が紡が
れるのを一等喜ばしく感じます。今回も、新規にお越しくださった皆様や、
久しぶりに尋ねて下さった方々や、ご常連の皆々様と楽しくお話しができて
幸甚でした。 ご来場の皆様には、一同心中より感謝申し上げます。

気を良くした女将りえ子は次回開催にも意欲的で居ります。まずは毎月の
市場をしっかりと運営し、足元を固めていく所存。来月は曽田伸子さん
ガラスを中心にした展示をいたします。そして、月末の芋乃市場に先駆けて
11月17日には秋の一七縁日ともいうべき 『一日くいもの市場』 を開催、
石窯パン、杵搗き餅などの非電化食材と色々な美食屋台が出店いたします。
詳細は近日アップいたします、お見逃し無く。

10月も終ります。日に日に空気は冷えてくることでしょう、気ぜわしくなる
季節です、体調管理にはくれぐれもお気をつけ願います。

でもやっぱり 『食卓塩』 の赤い蓋のビン入りを想像しちゃいますよねぇ。
<画像を拡大>


posted by かまなりや at 00:00| 芋乃市場

2012年10月30日

 新小麦


 今月の芋乃市場は新そばがたいへん好評です。今年は
 作柄も良く、甘みがあってとても美味しいです。おそばの
 陰に隠れてうどんが目立ちませんが、小麦も新物になり
 さらに新品種を試していてこれまた美味しいのです。

香川県では、今まで使っていた品種 『さぬきの夢2000』 が、更にグレード
アップした品種 『さぬきの夢2009』 にゆっくりと移行しています。2000の弱点
であったグルテンの粘弾性を補った改良がなされているらしいです。来年6月の
収穫から完全に2009に変わるらしく、芋乃市場でもそれに合わせて2009を積極
導入しました。2000を使い始めてから10年程が経ち、扱いにも慣れ、味にもなじ
んだところですので2000が食べられなくなるのは少々残念ですが、2009もとて
も良い小麦なので早く慣れていくようにしたいと思います。

芋乃市場は明日31日まで、新そばもいいですが、新うどんも良いですよぉ。

袋はまだ2000のままです。手作りラベルが何だか温かみを感じます。

posted by かまなりや at 17:04| 芋乃市場

2012年10月26日

 食卓えん


 昨日、始まりました芋乃市場 『若林りえ子の食卓えん』
 概ね順調の滑り出しです。久しぶりの作品展示と、土鍋
 中心ということで関心も高く、加えて新そばの時季とあっ
 ては見る楽しみ、食べる喜び、まさにダブルです。

会期は31日水曜日まで、おそばのみならずうどんも新小麦になって美味しい
ですよー。秋の一日、横浜新井町 『陶房かまなりや』 に足をお運び願います。

芋乃市場のページに4枚ほど写真を揚げました。ご参考になさってください。

これから、あたたかいものが美味しいです。小ぶりな鍋は 『一人鍋』 にどうぞ。

posted by かまなりや at 16:26| 芋乃市場

2012年09月29日

 つやだし


 今月の芋乃市場は新そばをお出ししているせいか、おソバ
 がとても良く出ます。新粉で打つほうもとても気分よくそば
 切りを打っています。今月は少々生地作りに工夫を加えて
 います、『艶出し』 という小技です。

そば粉に加水中にだんだんと粉がまとまってきたらコロコロと転がすようにして
そば玉に艶を付けます。どれほど麺に影響があるかは微妙な所ですが、きっと
麺が心持ちなめらかになっているだろうと思います。

今月の芋乃市場は明日まで、台風の接近がちょっと気になります。

posted by かまなりや at 15:09| 芋乃市場

2012年09月28日

 藍の花


 今月の芋乃市場に出品してくださっている戸塚みきさんは、
 岐阜で仕事をしていられますが修行は益子の日下田藍染
 工房でなさったそうです。市場女将りえ子が松本でお知り
 合いになった方が、益子にご縁があったなんて奇遇です。

こういう嬉しい出会いがあると、生きることが少し楽しくなります。

人生って、すてたもんじゃぁないなあ。

posted by かまなりや at 16:46| 芋乃市場

2012年09月25日

 てぬぐい と Tシャツ 展


本日より始まりました、ふた月ぶりの芋乃市場です。

 戸塚さんの藍染の渋いTシャツと、増谷ジョニーさんのペイン
 ティングTシャツがきれいに並びました。そして、秋山さんの
 カラフルなてぬぐいと、かまなりやの版画と墨文字のてぬぐい
 がまた好対象で愉快です。

搬入がてらお蕎麦を食べていかれたジョニーさん、早速ツイッターにアップされて
いました。早い! 今日から新粉で打っています、涼しくなって打ちやすいです。

9月の芋乃市場は30日(日)まで毎日営業しております。 お出かけ下さい。

エアコン要らずの良い気候になりました。

posted by かまなりや at 15:55| 芋乃市場